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哪种挂面是不要买?

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哪种挂面是不要买?

       1、钠含量非常高的挂面 一般来说,在生产挂面时,商家会添加一些钠,这使得整个面条看起来更白更亮。虽然它看起来很吸引人,但在煮面条时,它经常会导致盐含量很高的现象。挂面的正常含量为450~600毫克。如果超过这个指标,挂面的味道就不会好很多,对人体健康也有很大的危害。 2、含碳酸钠的挂面 如果我们看到有碳酸钠的挂面,一定不要买,因为碳酸钠会让整个挂面看起来很亮很漂亮,味道很好,很有弹性,但是碳酸钠会破坏挂面的营养结构和成分。 3、蔬菜挂面 在超市里,“儿童蔬菜挂面”占据了大量的地位。无论是蘑菇、菠菜、芹菜还是西红柿,经过榨汁、面条、等挂面加工后,维生素营养成分流失,大部分只是蔬菜的味道,营养成分很少,不是儿童的营养食品好助手。有些营养挂面是人工添加碘、铁、锌等。在生产过程中,如果标明具体的添加量,可以根据自己的情况购买。然而,饮食和营养均衡的消费者没有必要选择这种挂面。 4、“精”字绿豆挂面 绿豆挂面也很受欢迎。如果配料单上标有“绿豆粉”或“精制绿豆粉”,就不要买。只要添加“精”这个字,研磨过的粉末就失去了大部分维生素和矿物质。而且,虽然是绿豆面,但配料单上没有绿豆的影子。 5、添加增白剂的挂面 如果是正常颜色的挂面,颜色是微黄色的。然而,为了使挂面的外观看起来更好,增加销量,一些商家会在挂面中加入一些增白剂。少量使用这种光亮剂没有问题,但是如果经常食用过量,也会对人体造成一定的伤害,所以不推荐购买这种挂面。