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干面条的存放环境要求

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干面条的存放环境要求

       干面条的存放环境要求有哪些?哈尔滨猫婆小面餐饮管理有限公司小编为大家详细介绍存放要求: 1.良好的通风 通风是利用仓库内外空气温度差形成的气压差,使仓库内外空气形成对流来实现调节仓库温度和湿度的目的。仓库的门,窗和排气孔在打开时应具有通风效果,在不使用时应紧密关闭。当门用于通风时,应安装鼠标挡板,并同时打开气帘以防止害虫和老鼠进入。 2.离开墙壁和地面 托板的使用可使货物更容易通过叉车和其他运输工具运输,适应机械化操作,加快装卸速度,减轻工人的劳动强度,并确保该商品离地面远一点,起到防潮和防虫的保护作用。托盘的选择应为塑料托盘。木制托盘容易产生木刺,容易划伤包装。因此,请勿尽可能使用木制的运送托盘。 如果要使用它们,请在其上放硬纸板进行保护。 3.保持干燥 夏季多雨高温高湿环境,应适时通风换气,保持库房干爽,库房内湿度过高会导致产品吸潮霉发和引起产品酸败,影响挂面品质。 面条堆积方法 1.压缝堆叠:水平堆叠一层,垂直堆叠一层,水平和垂直堆叠两层。 即,上包装被压在下包装的两个接缝上。特点:稳定,不易堆放,但不易计算货物。 2.正负交错类型:在同一层中,不同的列以90度垂直堆叠,两个相邻层的堆叠形式是旋转180度的另一层形式。 此方法与建筑中的砌砖方法相似。